吸引潜在客户的注意.为此负责照明标志、入口组和商店橱窗的设计。橱窗要在整体发展的背景下突出，让人们记住机构的位置，并在必要时轻松找到。
在大厅中营造舒适的小气候促进良好的放松和改善食欲。这可以通过组合不同类型的照明来实现。
为员工提供舒适的工作环境。.咖啡厅、酒吧或餐厅的成功很大程度上取决于厨师、服务员和其他工作人员履行职责的质量。他们的工作场所应该光线充足，这取决于工作的速度和食物呈现的质量。
使内部原始。，创造一个客户会喜欢的令人难忘的环境。这可以创造一个人们想要一次又一次返回的地方。不寻常的照明解决方案将捕捉照片和视频，在社交网络上提供额外的广告。
将空间划分为功能区.灯光可用于将用餐区与舞池或酒吧分开。有很多选择，必须根据情况选择具体的解决方案才能达到最佳效果。
VIP贵宾专区分配.这是提高声望和吸引那些关心地位的人的一个因素。

桌子上的原始照明可以成为室内的主要亮点并引起注意。

餐厅或咖啡厅的照明应谨慎选择，考虑到每一个细节。最好邀请一位专家来开发一个概念并同时满足标准，以避免与监管机构发生问题。

餐饮场所的照明类型（级别）

所有使用的设备可以根据功能分为几组：

一般照明。设置基本背景，实现形式为吊灯、悬挂结构或内置光板，光线均匀，无脉动，色温为 3500 至 4000 K。
普通照明也可以使用轨道系统在轨道上安装多个灯来实现。
重点照明应突出某些区域或引起对某些物体的注意。您可以使用内置在墙壁或天花板中的灯，隐藏式灯的墙壁变体。另一种选择是轨道灯，它可以沿着预定的底座移动和引导到任何地方。
轨道灯可针对任何房间进行定制。
装饰性照明没有任何实际好处，但它给房间带来了原始的氛围和令人难忘的外观。这可以是图片、小雕像或其他物体的照明，以及使用带有闪烁颜色的 LED 灯条或面板。
技术照明包括餐厅或咖啡厅正常运营所需的所有房间。上面列出了标准，主要的 - 在选择照明灯具的数量和功率时要遵循它们。首先，光的质量，设计并不重要。
应急照明 - 任何机构系统中的强制性元素。它包括灯操作自主并在任何紧急情况下提供可见性 - 在电源故障、火灾等情况下。应急灯可让访客和工作人员畅通无阻地疏散。
紧急出口标志。

一些选项可以组合，但同时明亮的光流不应重叠并给眼睛造成不适。

有几种经典的方法用于规划咖啡馆和餐馆的照明。它们用于大多数场所，因此您应该事先熟悉这些技术：

空间分为公共区域和私人区域。公共区域——酒吧附近的空间、舞池、通道——它们的灯光更亮。桌子被调暗了，这样人们会感到舒服，他们可以看到周围发生的事情，但同时他们也呆在黑暗中。选择这样的强度很重要，这样人们才能很好地看到彼此。
如果这个地方白天开放，最好的办法是使用自然光越多越好。为此，您可以制作从地板到天花板的窗户，并在它们附近放置桌子。人们喜欢坐在咖啡馆或餐厅里观看外面发生的事情。而如果窗外有一道靓丽的风景，这些地方会更受欢迎。
在一天中的不同时间使用多种灯光场景。您可以根据需要使用调光或打开不同类型的设备。早上最好把房间开得明亮，让一整天都精力充沛，下午以柔和的灯光为宜，这样可以提高食欲，促进午餐时的友好交谈。晚上最好使用昏暗的灯光。

对于晚上通常选择昏暗的灯光，但与对话者应该清楚地看到对方。

在规划不同的选项时，值得考虑房间的特点——它的面积、形状、天花板的高度、隔板的存在等等。在选择合适的照明方法时，所有这些都很重要。

赛程安排规则

规划时必须遵守一些规则地点灯。跟随它们将确保咖啡厅或餐厅的舒适照明：

在选择设备时，要考虑到每个区域的特点。在某些区域，您需要确保良好的能见度，以便人们可以清楚地阅读和看到对话者。对于休息区，最好选择昏暗的灯光，以提供轻松的氛围，并确保在安静的环境中舒适地休息。
最好在每张桌子上方放一盏单独的灯。如果桌面很长，有时会放置几个元素，以便有理想的能见度，并且所有菜肴都以最佳光线呈现。
最好使用调光器，这样您就可以调整灯光的亮度，并根据客户在特定桌子上的喜好进行设置。
最好使用漫射光或反射光。如果设计项目需要并且灯泡不会使眼睛失明，则可以使用开放式灯泡。